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Retromarcia degli scienziati: nella carne antigeni efficaci contro il cancro
Il biosensore in grafene che dice se la carne è fresca
di Lucrezia Parpaglioni
La cena “speciale” in Giappone per sdoganare la carne di balena
di Alberto Ferrigolo
Il problema della carenza di ferro nelle diete
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A Orio di Sotto la miglior braseria fra 300 steakhouse visitate e 21 selezionate
di Alberto Ferrigolo
Il pesce vince sulla carne: ha più potere nutrizionale
di Alberto Ferrigolo
Quanto inquina la carne italiana
di Ugo Barbàra
Fa più male il grasso della carne o quello della cioccolata?
di Alberto Ferrigolo
Esiste un modo etico di macellare un animale?
di Ugo Barbàra
Come è fatto l'hamburger più buono d'Italia e dove mangiarlo
Quanto pesa la dipendenza dell'Italia dal grano e dal mais dell'Ucraina
di Arcangelo Ròciola e Ilaria Conti
La carne costa il 20% in più, ma non è solo colpa della guerra
di Ugo Barbàra
La carne all'italiana, viaggio oltre il mito della fiorentina
di Ugo Barbàra
Gli uomini che amano le bistecche sono più insicuri
Una Fiorentina a fuoco lento, la Toscana 'riconosce' la bistecca dopo 7 secoli
di Luca Gasperoni
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Mangiare carne allontana ansia e depressione?
L'appello degli scienziati per bloccare l'aumento della produzione di carne
I 5 luoghi comuni più diffusi sul consumo di carne
di sonia montrella
Uno scienziato australiano è convinto che in futuro mangeremo salsicce di insetti
di gabriele fazio
La nostra salute e quella del pianeta migliorano se mangiamo meno carne rossa. Un rapporto
di ivana pisciotta
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