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BIRRA

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giornata internazionale della birra cresce mercato

Giornata internazionale della birra: boom del mercato globale

Birra ‘gustata’ da una ragazza a MIlano

Il 2023 è stato un anno molto difficile per la birra

intelligenza artificiale migliora sapore birra

L'Intelligenza artificiale si può usare per migliorare il sapore della birra

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La birra potrebbe migliorare la salute intestinale

di Lucrezia Parpaglioni

In Italia 'tutti pazzi per la birra', consumi raddoppiati dal 2015 a oggi

Gli italiani bevono più birra, anche se costa di più

di Alberto Ferrigolo

La tecnologia che cattura la Co2 prodotta dalla birra

Scoperto l'albero genealogico della birra lager

Bere alcol fa sempre male, anche a piccole dosi

di Alberto Ferrigolo

Le zanzare pungono di più chi emana odori forti

di Alberto Ferrigolo

In Germania si attende un'impennata del prezzo della birra

di Alberto Ferrigolo

La crescita inarrestabile della birra in Italia

di Alberto Ferrigolo

In Finlandia nasce la birra che celebra l'adesione alla Nato

di Annalisa Cretella

Il boom delle bevande de-alcolate anche in Italia

di Alberto Ferrigolo

Aumenta il costo delle materie prime. E la birra diventa... salata

di Ivana Pisciotta

A che serve filtrare a freddo la birra

Preistoria

Già nel Neolitico si facevano una birretta (di puro malto)

La birra ottenuta dal "pane vecchio"

di Gabriele Fazio