"Quattro consigli per non buttare il cibo"
Intervista ad Andrea Segré, fondatore di Last Minute Market, ideatore della campagna Spreco Zero e direttore scientifico dell’Osservatorio Waste Watcher International on Food and Sustainability
L'deatore della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare racconta quali sono i comportamenti virtuosi per non sperperare alimenti ancora buoni. Dal carrello della spesa, al frigorifero, fino al cestino che "deve restare vuoto"