(AGI) - Campobasso, 28 giu. - Sabato primo luglio, al Mercato Coperto di Campobasso, ingresso gratuito, l'associazione Mu SE, con la collaborazione di HOPS UP! ed il patrocinio del Comune di Campobasso, assessorato alle attivita' produttive, organizza un evento dedicato ai piccoli artigiani e produttori di birra artigianale. La scelta della location non e' casuale, si cerca di riunire in uno dei luoghi storici, simbolo della citta', una serie di giovani artigiani, intraprendenti e, perche' no, sognatori. Artigiani che con le loro piccole produzioni di qualita', con la loro varieta', e la ricerca, offrono una proposta alternativa all'omologazione del gusto portata avanti dall'industria e dalle multinazionali. L'Hops Up! Beer Day - spiega una nota - mira dunque a promuovere un settore in continua crescita e sempre piu' legato al territorio, presentando le realta' giovani e - letteralmente! - in "fermento" che lo animano. Protagonisti, quindi, ancor piu' della birra artigianale, il coraggio, la curiosita' e la voglia di tornare a costruire qualita' ed eccellenza in Molise, spesso con un bagaglio di esperienze e conoscenze maturate fuori regione, da riportare a casa, a germogliare e dare frutti. Si parte alle 16, con una cotta pubblica e piu' di trenta spine per otto birrifici: insieme ai molisani HOPS UP!, Cantaloop, La Fucina, Birra Fardone e Le birre del Mistero, ci saranno anche ospiti da fuori regione come Jungle Juice (Roma), Birrificio del Vulture (PZ) e Birra Karma (CE). Sara' realizzata una "cotta pubblica", a partire dalle 16, per la produzione dimostrativa di una birra, con i birrai che si alterneranno nella descrizione delle fasi produttive e delle materie prime. La birra sara' sicuramente la protagonista ma ci sara' anche altro, gli organizzatori hanno voluto coinvolgere realta' produttive ed associazioni che condividono una visione "locale, indipendente e di qualita'". Sara' allestito un piccolo "mercatino" di prodotti locali (pasta, farine, formaggi e prodotti da forno) a cura del Molino Cofelice, della societa' agricola Alba e dell'Associazione Viadeicontrabbandieri, con la possibilita' di provare piatti realizzati con questi prodotti grazie alla cucina dello Zeppelin Pub a cui sara' affidato lo stand del cibo. Associazioni culturali molto attive in citta' avranno il loro spazio per far conoscere le loro iniziative: MuSE (impegnata nella valorizzazione delle opere artistiche e culturali della Regione Molise) Malatesta Associati (Draw the line, Bici in citta', Altrolibro etc.) Circolo letterario "Beatnik" (impegnato nella diffusione della cultura attraverso i libri ed attivita' culturali). Non potra' certo mancare la musica live: Nicola Varanese Ragtime Quartet, band acustica alla riscoperta del "Ragtime" Dj-set: Soupy Records (funky/rocknroll). (AGI)
Red/Ett
Condividi