In Sardegna l'etica del pane da lievito madre ispira un'Accademia

Adriano Porqueddu
Accademia del lievito madre Sardegna - Una pagnotta impastata con lievito madre

Una storia millenaria

I segreti della 'pasta madre'

Accademia del lievito madre Sardegna - Pane tipico tradizionale della Sardegna

Il grano a km 0

La carta dei pani

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